※項目背景：

⊙小麥面粉是我們中國人特別是北方人主食的重要原料，在我們飲食結構中占據重要地位，由于攝入量大，基本每天都要攝入，所以其質量的好壞會在潛移默化中對我們的健康帶來影響。對于無公害面粉來說，其質量要求就更高了，無公害面粉是由無公害小麥制作而成的，為了保證質量，無公害小麥生長過程中嚴格控制了環境條件和農業投入品，所以無公害面粉中很多檢測項目比如農殘和其他有毒物質是不能也不該被檢出的，主要涉及的項目有：磷化物、氰化物、樂果、粉銹寧、多菌靈、殺螟硫磷、馬拉硫磷、二氧化硫、過氧化苯甲酰、砷、鉛、汞、鎘、黃曲霉毒素B1、吊白塊、溴酸鉀、二氧化鈦、硫酸鋁鉀、滑石粉等。這些項目部分是依據中華人民共和國農業行業標準NY 5301-2005，部分是依據常見的非法添加物如溴酸鉀、吊白塊、滑石粉等，溴酸鉀甚至對讓人體有致癌風險，所以加強面粉特別是無公害面粉質量的檢測非常重要。

⊙糧食生產及儲運過程中可能會受到重金屬、農藥殘留、霉菌毒素的影響，并最終通過飼料、糧食對畜禽產品、人類健康造成影響。霉菌毒素通常通過污染飼料進而對家禽產生危害，通常導致動物的生產性能下降，免疫機能抑制，導致動物患病甚至死亡，并能通過動物的肉、蛋、奶、內臟進入人類的食品鏈中，危害人類的健康。而糧食中殘留的重金屬、農藥殘留等也會通過食物鏈對人體造成危害，糧食作為人類生存的基礎物質，其質量自然應受到人們的重視。糧食加工、銷售行業作為直接責任追究對象，在其采購和加工環節，還需要建立完善的檢測體系。

⊙為保證糧食安全，確保人們的身體健康。深圳后王特別制定專門的解決方案，針對大米、小麥、玉米、大豆及其制品，協助糧食加工、銷售行業，確保糧食質量達標，嚴格控制有毒、有害、變質糧食流入餐桌，減少食物中毒事件發生，確保人們的飲食安全。

※檢測對象：

糧食及其制品、糧食加工器具、加工用水。

※檢測依據:

國家標準GB和GB/T系列、行業標準、企業標準。

※檢測項目：

涵蓋農藥殘留、重金屬、微生物、真菌毒素、非食用化學添加物等檢測項目。

※具體方案

根據客戶實際需求進行配置，公司開發有比色法、試劑盒法、試紙法、免疫層析膠體金、熒光免疫定量法、快速檢測箱等系列產品。如需咨詢，請聯系我司銷售人員、我司銷售工程師將根據您的具體需求給予專業的具體方案。