夏季是吃海鮮、喝啤酒的時節，空調房里吃火鍋也是很多人的習慣。

大家都知道，海鮮和動物內臟都是高嘌呤食物，而啤酒本身就含有大量的嘌呤，加上酒精進入人體后會代謝產生乳酸，乳酸會抑制腎小管分泌尿酸，使腎臟排泄尿酸的能力降低。

所以，當人們喝著啤酒、吃著燒烤時，尿酸濃度就會快速升高，很容易誘發痛風。 

那拒絕海鮮和啤酒，上一盤毛豆和花生總可以吧？

毛豆和花生均屬于中嘌呤食物，100克花生中含50～100毫克嘌呤。即使毛豆的嘌呤含量低至27毫克/100克，也不屬于低嘌呤食物。近日有報道，南京一位老人長期用毛豆配酒，導致痛風和關節變形。

建議痛風患者避免大量食用這類中嘌呤食物。